掌上梅州讯“面团要揉到光滑不粘手，包馅时记得把口捏紧。”9月20日，在诸所，糕点老师手把手向35名梅州日报小记者俱乐部会员传授青团制作技巧，《非遗技艺体验工坊》主题活动在此开展。活动现场，翠绿的艾草汁

掌上梅州讯9月17日上午，作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要一环，中国工程院院士、华南理工大学教授、广东腐蚀学与技术创新研究院院长、广东院士联合会副会长韩恩厚走进嘉应学院，以《腐蚀

广东食材风靡中国乡宴_南方+_南方plus炊烟袅袅，香气飘飘。在广袤的中国乡村，一场热闹非凡的乡宴，不仅意味着味蕾的狂欢，更是乡土文化的生动载体。乡厨们凭借精湛的技艺和对本地食材的深刻理解，将一方水土

掌上梅州讯日前，2025粤港澳大湾区老字号文化）博览会在广州中国进出口商品交易会展馆开幕。开幕式上，省商务厅正式发布全省首批“粤手礼”名单，广东长乐烧酒业股份有限公司的产品“长乐玉液”成功入选，这是我

掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月，一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行）系列活动的重要组成部分，9月17日上午，中国科学院院士、中山大学教授

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